Hallonkakor
Ca 50 st. Ugnstemperatur 200o.
Ingredienser
8 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
200 g smör eller margarin
2¼ dl socker
1½ dl vatten
Fyllning:
Familjens Hallonsylt
Glasyr:
2 dl florsocker
1 msk vatten
|
|
Sätt på ugnen på 200o.
Blanda mjöl och bakpulver och smula in
matfettet. Tillsätt socker och vatten och arbeta snabbt ihop
det.
Kava ut degen till till två längder. Lägg den ena på
bakpapper på en plåt. Bred ut Familjens Hallonsylt
nästan ända ut till kanten. Lägg på den andra längden och
tryck ihop kanterna med en mjölad gaffel.
Grädda i ca 20 min.
Bred på glasyren innan kakan kallnat. Skär
längden i sneda bitar när den kallnat och glasyren stelnat. |
